Das Margarita Rezept mit dem Namen Commemorativo wird mit einem alten Premium Tequila gemixt. Auf diesen Namen haben ihn die Musiker einer New Yorker Band getauft. Dieser Cocktail sollte wegen des alten Tequila mit besonderem Genuss getrunken werden. Für dieses besondere Margarita Rezept verwendet man einen Tequila mit brauner Farbe. Dieser Cocktail wird nicht im Shaker zubereitet. Er wird in einem Longdrink Glas serviert.

Margarita Rezept
Pro Portion für einen Cocktail Commemorativo zerschneidet man eine ganze Limette in Achtel. Diese Achtel werden zusammen mit 1 cl Zuckersirup in einem Glas zerstampft. Am besten presst man mit einem Holzstößel den Saft aus den Limettenstücken. Danach gibt man einige Eiswürfel hinzu und gießt 5 cl braunen Tequila dazu. Nun rührt man den Cocktail mit einem Barlöffel kurz um. Fertig ist der Commemorativo. Dieses Margarita Rezept ist also gerührt und nicht geschüttelt, so wie James Bond ihn im Film immer wollte. Dieser Cocktail ist ein Allrounder, das heißt er passt zu allem und kann zu jedem Anlass serviert werden. Als moderne Variante kann man statt Eiswürfel gestoßenes Eis in das Glas geben. Bei Bedarf kann das Glas auch noch mal nur mit Tequila nachgefüllt werden. Das war nämlich bei der Kreation die eigentliche Grundidee der Musiker aus New York.

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